Yogur blanco azucarado en thermomix y yogurtera

Os dejo la receta de yogur natural azucarado, a mis niños les gusta mucho.

Ingredientes:

1 litro de leche
3 cucharadas soperas de leche en polvo entera
5 cucharadas soperas de azúcar
1 yogur natural azucarado de cristal

Preparación:

Introducimos todos los ingredientes en la jarra de la thermomix y lo mezclamos todo 10 segundos velocidad 3.
Cuando esto este lo volvemos a programar 5 minutos 50º velocidad 1.
Una ves este todo lo añadimos a los botes de yogur y los ponemos en la yogurtera 12 horas sin tocarlos,una vez transcurrido el tiempo se cierran y se meten en la nevera.

Que aproveche !!!!!!!!

Nueva adquisicion thermomix tm 31

Hola!!!!!!!!!!

Ahora hace mucho tiempo que no pongo nada y a partir de ahora intentare añadir mas recetas pero es que no tengo mucho tiempo.
Me he comprado la Thermomix TM31 y funciona de maravilla ya os iré poniendo las recetillas que hago.

Pan de nueces y agua de azahar

Hola!!! 
Ahí va otra prueba!!!! Que bueno Pan con nueces y agua de Azahar.

Ingredientes :

220 ml. de agua
115 ml. de leche
30 gr de azúcar
10 gr. de sal
55 gr.de mantequilla
1 cucharada de miel
1 cucharadita de agua de azahar
580gr. de harina de fuerza
10 gr. de levadura fresca de panadería
1 puñado de nueces 

Preparación :

Empezamos echando todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el mismo orden.
Seleccionaremos el programa 1 ( normal),luego el tueste del pan el blanco ( mas bajo) y el peso mas alto 1250 gr. con esta selección el pan estará listo en 3h 15 min.
En el segundo amasado la maquina hace unos pitidos por si quieres añadir algo, ahí se hecha las nueces al gusto ( yo las triture un poco en el mortero )
Pasado el tiempo sacamos la cubeta de la maquina y desmoldamos el pan poniéndolo sobre una rejilla y lo dejamos enfriar,se hará mas esponjoso en cuanto libere la humedad.
Espero que os guste..!!!!!!!!!!!!

mermelada de melocotón en panificadora

Hola, aquí va la receta de mermelada de melocotón que he echo después de estar un montón de días buscando por internet y la verdad es que no conseguí encontrarla sola todas llevan algo ( piñones,canela....etc.), así que la he hecho mas o menos mezclando un poco las ideas de los demás,bueno ahí va....

Ingrediente :

420 gr. de melocotón
210 gr. de azúcar
1 limón
1 placa de gelatina neutra

Preparación :

Primero pelamos y deshuesamos los melocotones los cortamos en trocitos ( yo lo triture un poco para que este mas fino) y los añadimos en un bol añadimos el azúcar y lo movemos todo bien,lo dejamos reposar 15 min.
Mientras tanto preparamos la gelatina neutra ( yo la encontré en el mercadona) poniendo una plaga de gelatina en agua durante 2-4 min. hasta que se hinche y ablande luego la escurrimos bien y la añadimos en un poquito de agua caliente hasta que se disuelva bien.
Una vez esta bien disuelta la añadimos a la mezcla anterior y lo removemos todo hasta que este todo bien mezclado, luego lo añadimos a la cubeta de la panificadora y lo ponemos en el programa 11 de mermeladas tarda 1:20 h.Cuando este lo vuelcas en tarros y lo tapas hasta que se enfríe y a la nevera,yo como no tenia tarros mas pequeños lo puse todo en uno como veis en la foto.

Pan de molde avainillado en panificadora

Buenos días

Hoy estreno blog con esta receta de pan de molde avainillado,la receta del pan la saque del blog Danza en la cocina y yo experimenté echándole esencia de vainilla,bueno a salido bien me han puesto un 7 sobre 10, jajajaa.

http://danzaenlacocina.blogspot.com.es/search/label/Pan

Ingredientes :

220 ml. de agua
115 ml. de leche
30 gr de azúcar
10 gr. de sal
55 gr.de mantequilla
1 cucharada de miel
1 cucharada y 1/2 de aroma de vainilla
580gr. de harina de fuerza
10 gr. de levadura fresca de panadería

Preparación :

Empezamos echando todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el mismo orden.
Seleccionaremos el programa 1 ( normal),luego el tueste del pan el blanco ( mas bajo) y el peso mas alto 1250 gr. con esta selección el pan estará listo en 3h 15 min.
Pasado el tiempo sacamos la cubeta de la maquina y desmoldamos el pan poniéndolo sobre una rejilla y lo dejamos enfriar,se hará mas esponjoso en cuanto libere la humedad.
Espero que os guste..!!!!!!!!!!!!